Le 10 migliori padelle in ghisa per ogni budget, scopo e stile

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Cucinare con la ghisa è stato per decenni un metodo preferito per cuochi casalinghi e chef. In effetti, la maggior parte direbbe che una padella in ghisa è un pezzo di pentole essenziale per qualsiasi cucina.

Perché è ghisa così popolare? Bene, in poche parole, la ghisa riscalda e cuoce in modo uniforme, raggiungendo e mantenendo alte temperature durante tutto il processo di cottura. Inoltre, anche le pentole in ghisa migliorano con il tempo, se curate adeguatamente.



La patina, che il famoso marchio di pentole in ghisa Azienda sul campo chiama la parola in codice ghisa per antiaderente, migliora quando il ferro viene mantenuto correttamente. Questo crea la superficie perfetta per fare di tutto, dalle uova al pollo spatchcock.

Ma per coloro che cercano una ghisa superiore adatta al proprio budget, all'arredamento della cucina e allo stile di cucina, trovare la padella giusta può essere un compito arduo e noioso.

Attualmente ci sono centinaia di padelle in ghisa sul mercato, rendendo quasi impossibile per l'acquirente occasionale trovare quella giusta. Nel tentativo di rendere la tua esperienza di acquisto un po' più semplice, abbiamo raccolto i nostri preferiti, suddivisi in 10 categorie.

1. Migliore in assoluto: Padella in ghisa pre-stagionata da 10,25 pollici con impugnatura ausiliaria , $ 17,90 ($ 26,68)

Credito: Amazon

Lo abbiamo già detto e lo ripetiamo: Lodge regna sovrano nello spazio delle padelle in ghisa, grazie ai suoi prezzi, alla qualità e alle variazioni di prodotto. Il marchio fondato negli Stati Uniti crea padelle che sono acclamate come alcune delle migliori sul mercato. Come proprietario e avido utente di questo articolo, posso anche garantire personalmente per la sua brillantezza. Un must!

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2. Opzione di lusso superiore: Padella in ghisa da 11 pollici Staub , $ 149,96 – $ 169,96 (orig. $ 314 – $ 329)

Credito: sul tavolo

Se vuoi qualcosa di più sofisticato e più grande, questa padella in ghisa smaltata del marchio di pentole di lusso Staub è uno dei preferiti dai clienti. Vantando un valutazione complessiva di cinque stelle in poi Sul tavolo , questa opzione combina le prestazioni leggendarie della ghisa con una resistente finitura smaltata per una facile manutenzione e pulizia.

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3. Padella dall'aspetto migliore: Padella in ghisa da 10,25 pollici Le Creuset , $ 120 - $ 210

Credito: Le Creuset

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Mentre la maggior parte della ghisa sul mercato di solito presenta l'esterno rustico nero standard, queste padelle dell'ambito marchio di pentole Le Creuset presentano un rivestimento esterno disponibile in una miriade di colori per adattarsi a qualsiasi arredamento della cucina. Oltre all'aspetto colorato di questa padella in ghisa più venduta, è anche facile da pulire e viene fornita con una garanzia a vita.

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4. La padella più economica: Home-Completa padella in ghisa pre-stagionata da 12 pollici , $ 16,99

Credito: Amazon

Con le padelle standard in ghisa (10,25 pollici e inferiori) di solito vendute al dettaglio per un minimo di $ 25, è raro trovare un'opzione considerevole e molto apprezzata. Per coloro che non sono disposti a spendere più di , questa opzione da Home Complete è il miglior affare. Misurando un sano 12 pollici di diametro, questa padella è perfetta per cucinare sia all'interno che all'esterno. Inoltre, in base alle recensioni dei clienti, è uno dei migliori acquisti che alcuni acquirenti abbiano mai fatto.

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5. Migliore opzione leggera: Field Company 10.25 Padella in ghisa da campo , $ 145

Credito: azienda sul campo

Nel genere delle pentole in padella in ghisa, dove la maggior parte degli oggetti sembra più o meno la stessa, Azienda sul campo è uno dei pochi che si distingue. Le padelle del marchio sono così stellari che possono adattarsi al conto di molte di queste categorie (in particolare le opzioni più belle e dalla superficie liscia). Tuttavia, rispetto al peso e al peso della maggior parte delle padelle in ghisa di fascia alta e di fascia alta, questa opzione da 10,25 pollici di Field Company è una delle il più leggero che probabilmente reggerai . È perfetto per l'uso quotidiano.

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6. Superficie più liscia: Finex Padella In Ghisa Da 12 Pollici Con Coperchio , $ 300

Credito: Home Depot

Questo Padella in ghisa Finex è diverso da qualsiasi cosa tu abbia mai visto. Oltre alla sua straordinaria lavorazione artigianale e ai dettagli di lusso, questo pezzo di alta qualità di pentole in ghisa ha una superficie di cottura super liscia e ultra lucida. Questa funzione ti consente di creare quel condimento antiaderente in molto meno tempo rispetto ad altre opzioni. La padella di Finex presenta anche uno speciale design ottagonale che rende il versamento del liquido da qualsiasi angolazione un gioco da ragazzi. Per non parlare del coperchio abbinato è l'accessorio perfetto, soprattutto quando si brasati al forno.

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7. La migliore padella a doppio manico: Padella in ghisa con doppio manico da 12 pollici Lodge , $ 24 (orig. $ 39,99)

Credito: Amazon

Se servi il cibo direttamente dalla padella, una padella standard in ghisa con un manico sporgente potrebbe non essere l'ideale. È qui che torna utile una padella a doppio manico. Questa opzione facilita il trasporto di cibi caldi direttamente dal forno alla tavola. Mentre ci sono diverse costose padelle a doppio manico là fuori, questa opzione da 12 pollici da Lodge al dettaglio per $ 20. In base alle recensioni degli acquirenti, elimina anche la necessità di dividere il cibo tra due padelle.

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8. La migliore scelta vintage: Padella in ghisa da 10,5 pollici Stargazer , $ 115

Credito: Stargazer Cast Iron

Questa splendida ispirazione vintage Padella in ghisa da 10,5 pollici Stargazer rivaleggia con le vere ghise vintage, grazie alle sue pareti sottili e alla superficie di cottura liscia. Oltre al suo fascino vintage, questa padella presenta un logo stampato sul lato inferiore della nave. Il suo bordo svasato facilita il versamento e le sue alte pareti inclinate rendono un gioco da ragazzi gettare qualsiasi contenuto all'interno. Questa padella è prodotta negli Stati Uniti e arriva condito a mano con due mani di olio tutto naturale non OGM.

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9. La migliore padella profonda: Lodge Pre-stagionato Cast Iron Skillet , $ 29,90

Credito: Amazon

Siamo onesti: le padelle in ghisa standard possono essere limitanti a causa della loro altezza. Per rimediare a questo problema, questo Lodge padella profonda in ghisa pre-stagionata fornisce la profondità perfetta (5,5 pollici) per garantire che le tue esigenze di frittura o salsa siano senza problemi. Per una maggiore comodità, c'è anche una versione con coperchio abbinato che funziona in modo simile a a forno olandese (per una frazione del prezzo). Questa opzione è perfetta anche per brasare la carne o anche per cuocere il pane.

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10. Etichetta Amazon's Choice: Utopia Kitchen Padella in ghisa pre-stagionata da 12,5 pollici , $ 31,99

Credito: Amazon

Quando un prodotto è etichettato come Amazon's Choice, significa che l'articolo viene consigliato dal rivenditore come altamente valutato e con un buon prezzo. Questa padella in ghisa di Cucina Utopia vanta quell'ambito sigillo. Sulla base delle recensioni dei clienti, offre su tutti i fronti. Per soli $ 25, gli acquirenti ottengono questa enorme nave pre-stagionata da 12,5 pollici che svolge tutte le funzioni di base di una padella in ghisa di qualità solida.

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